루꼴라 효능 먹는법 알아보고 먹자!

루꼴라(Rucola)는 로켓 샐러드, 아룰라, 아그룰라 등 다양한 이름으로 불리는 식물입니다. 이는 일반적으로 상쾌한 맛을 가진, 믿을 만한 녹색 잎채소로, 식물과 엽채가 모두 먹을 수 있습니다. 가볍고 톡 쏘는 맛이 특징입니다.루꼴라 효능 1. 영양 가치: 루꼴라는 비타민 K, 비타민 C, 비타민 A, 칼슘, 철, 마그네슘 및 엽산과 같은 다양한 영양소를 풍부하게 포함하고 있습니다. 2. 항산화 효과: 루꼴라에는 항산화 물질이 풍부하게 포함되어 있어, 세포 손상을 예방하고 면역 시스템을 강화하는데 도움이 될 수 있습니다. 3. 신진대사 촉진: 루꼴라는 천연 아미노산과 무기질을 제공하며, 신진대사를 촉진하고 에너지 생산을 돕는데 도움을 줄 수 있습니다. 4. 소화 개선: 루꼴라는 소화를 돕는 식이 섬유와..