콜키지 프리 뜻 유래 지도 앱 알아보기

콜키지의 유래와 의미 콜키지는 코르크 차지(cork charge)의 줄임말입니다. 레스토랑이나 바에 고객이 포도주를 가져오면 매장 측은 글라스를 제공하며, 디켄팅과 칠링 등의 서비스를 제공합니다. 이를 콜키지라고 부르는데요. 몇 년전부터는 포도주뿐만 아니라, 다른 술들의 음식점 반입도 콜키지라고 부르고 있습니다. 콜키지 프리 식당의 유행 한국에서도 이런 식당이 유행하고 있습니다. 고급 레스토랑 등에서 제공했던 서비스를 이제는 고기집 등의 일반 음식점에서도 이용할 수 있습니다. 술값이 오르면서 식당에서 소주나 맥주 등의 주류를 시키는 것이 부담스러워지다보니, 식당들이 새로운 전략을 짜서 고객들을 유치하고 있는 것입니다. 물론 주류로 생기는 매출액은 줄지만, 그래도 고기 등의 음식을 많이 시키니 전체적인 매..