안녕하세요
오늘은 마늘 효능 10가지와 보관하는 방법을 알아보려고 합니다.
어릴때는 마늘이 별로 안좋았는데 요즘에는 왜 이렇게 마늘이 좋은지 모르겠습니다.
오늘 점심도 마늘이 들어간 알리올리오 먹으려고 합니다.
한국 사람이 좋아하는 마늘 효능10가지 알아보겠습니다.
마늘 효능10가지 알아보기
1. 항균 효과
마늘은 강력한 항균 특성을 가지고 있어 다양한 세균과 질병을 예방하는 데 도움을 준다고 합니다.
쌀에 마늘을 넣으면 벌레가 안생긴다고 합니다.
2. 면역력 강화
마늘은 면역 시스템을 강화하여 감기, 독감 및 기타 감염 질환에 대항하는 능력을 향상시킵니다.
3. 혈액 순환 개선
마늘은 혈액 순환을 촉진하여 심장 건강을 증진시키고 고혈압, 협심증 및 심장 질환의 위험을 감소시킨다고 합니다.
4. 콜레스테롤 관리
마늘에는 알신이라는 화합물이 포함되어 있어 나쁜 콜레스테롤 수치를 감소시키고 좋은 콜레스테롤 수치를 높이는 데 도움을 줍니다.
5. 항산화 효과
마늘은 강력한 항산화 물질을 함유하고 있어 세포 손상을 예방하고 암 발생 위험을 줄일 수 있다고 알려져 있습니다.
6. 소화 개선
마늘은 소화를 촉진하고 위산을 조절하여 소화 장애를 완화하는 데 도움을 줍니다.
7. 합성 효소 촉진
마늘은 합성 효소의 활동을 촉진시켜 신진대사를 증진시키고 체중 관리에 도움을 줍니다.
체중 관리에 좋다고 해서 마늘즙도 많이들 먹었습니다.
8. 해독 작용
마늘은 독소를 제거하고 간 기능을 개선하여 신체를 해독하는 데 도움을 줍니다.
술 많이 먹는 사람들에게 좋은 음식 입니다.
9. 면역 조절
마늘은 면역 시스템을 조절하여 염증을 완화하고 자가면역 질환의 위험을 줄이는 데 도움을 줍니다.
10. 신경 보호
마늘은 뇌 기능을 증진시키고 신경 세포의 손상을 예방하여 치매와 관련된 질환의 발생 가능성을 낮추는 데 도움을 줍니다.
10가지나 좋은 효능을 가지고 있는 마늘
이제 마늘 보관하는 방법을 알아보겠습니다.
마늘보관하는 방법
마늘 보관 방법은 여러가지가 있습니다.
먼저 우유팩을 사용하는 겁니다.
우유팩을 깨끗하게 세척하고 완전히 건조시킵니다.
우유팩은 내부 코팅으로 인해 습기와 빛을 차단하여 마늘을 보호할 수 있는 이상적인 용기입니다.
마늘을 우유팩에 넣은 후 우유팩의 뚜껑을 꼭 닫으세요.
뚜껑을 닫으면 마늘을 공기와 습기로부터 보호할 수 있습니다.
마늘을 보관할 장소는 건조하고 시원한 곳을 선택하세요.
보관 공간의 온도는 10~15°C 정도가 이상적입니다. 직사광선이 우유팩을 직접 비추지 않도록 주의하세요.
마늘을 우유팩에 보관하면 습기와 빛으로부터 보호되며 마늘이 상하지 않고 신선하게 유지될 수 있습니다.
그러나 우유팩에 보관하는 경우에도 주기적으로 마늘을 확인하고 부패 여부를 주의깊게 관리해야 합니다.
다음은 신문지 입니다.
제가 가장 많이 사용하는 방법중 하나입니다.
신문지는 마늘을 보호하고 습기를 흡수하는 데 적합한 재료입니다. 깨끗하고 사용되지 않은 신문지를 선택하시면 됩니다.
마늘을 한 개씩 신문지에 감싸세요. 마늘 머리를 아래쪽으로 향하도록 배치하고, 마늘을 완전히 싸매는 것이 좋습니다.
마늘을 감싼 신문지를 손으로 약간 눌러서 공기가 잘 통하지 않도록 밀폐하세요.
마늘을 신문지로 감싼 후, 마늘을 보관할 수 있는 용기에 넣어주세요.
용기는 건조하고 통풍이 잘 되는 것이 좋습니다. 마늘을 용기에 넣을 때는 마늘 간에 충분한 공간이 있도록 배치해야 합니다.
신문지를 사용하여 마늘을 보관하면 습기를 조절하고 마늘의 신선도를 유지할 수 있습니다.
밀폐용기를 사용하거나 냉장고에 넣어서 보관하는 방법은 다들 알고 있어서 소개하지 않았습니다.
마늘 전체를 서늘한 곳에서 공중에 올려서 보관하는 방법도 있습니다.
오늘은 우유팩과 신문지를 이용하여 보관하는 방법을 알아보았습니다.
읽어주셔서 감사합니다.
다음에도 유용한 정보를 소개 하겠습니다.
감사합니다.
