안녕하세요
아직도 감기로 고생중인 부뚜막 입니다. 오늘은 감기에 좋은 유자차를 알아보려고 합니다.
유자차의 효능을 알아보고 유자청 보관법을 알아보려고 합니다.
먼저 유자차의 효능부터 알아보겠습니다.
유자차 효능 알아보기
1. 항산화 작용이 있습니다.
유자에는 비타민 C와 다양한 항산화 물질이 풍부하게 들어있습니다. 이러한 항산화 작용은 자유 라디칼과 산화 스트레스로부터 세포를 보호하고 노화를 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
2. 면역 강화에 도움이 됩니다.
비타민 C와 항산화 물질들은 면역 체계를 강화하는 데에 도움을 줄 수 있습니다. 감기와 같은 감염성 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그래서 감기에 유자가 좋다는 이야기가 있습니다.
3. 소화 개선에 도움이 됩니다.
유자에는 소화를 돕는 성분들이 있어 소화기능을 개선하고 위장 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 감기에 걸리면 소화도 잘 안됩니다. 이럴때 먹으면 좋습니다.
4. 진정 효과가 있습니다.
유자의 향기로운 향과 맛은 진정 효과가 있어 스트레스 감소에 도움을 줄 수 있습니다. 유자 향 참 좋은데 스트레스 감소에 도움이 되니 더 좋은거 같습니다.
5. 혈압 조절에 도움이 됩니다.
일부 연구에 따르면 유자 차에는 혈압을 조절하는 데 도움을 주는 성분들이 포함되어 있을 수 있습니다.
6. 항염 작용을 합니다.
유자에는 항염 작용이 있는 성분들이 있어 염증을 완화시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 인후통이 있을때 유자차를 먹으면 도움이 됩니다.
유자는 참 좋은데 막상 구매하면 감기 일때 많이 먹고 이후에 먹지 않습니다.
이럴때 보관을 잘해서 다음에 겨울이나 필요할때 먹으면 좋습니다.
그럼 유자청 보관하는 방법을 알아보겠습니다.
유자청 보관하는 방법 알아보기
1. 냉장 보관하면 좋습니다.
유자청을 오래 보관하려면 냉장 보관이 가장 좋습니다. 유자청을 병이나 밀폐 용기에 담은 후 냉장고의 윗 칸에 보관하면 약 1년 정도의 유통 기한을 유지할 수 있습니다.
2. 공기 밀폐하면 더 오래 먹을 수 있습니다.
유자청을 보관할 때는 항상 공기가 접근하지 않도록 밀폐 용기나 병을 사용해야 합니다. 공기가 유자청에 접촉하면 산화가 진행되어 맛과 품질이 저하될 수 있습니다.
4. 청결한 용기에 보관해야 합니다.
유자청을 담을 용기는 깨끗하고 건조한 상태여야 합니다. 사용하기 전에 충분히 세척하고, 기름때나 이물질이 없는지 확인해야 합니다.
5. 직사광선 피해야 좋습니다.
유자청은 직사광선이 닿지 않는 어두운 곳에서 보관해야 합니다. 직사광선에 노출되면 색상이 변하고 맛이 저하될 수 있습니다.
6. 위생 관리해서 보관하기
유자청을 사용하기 전에 깨끗한 숟가락이나 젓가락을 사용하여 꺼내야 합니다. 손이나 다른 오염된 도구를 사용하지 않도록 주의해야 합니다.
7. 먹기전에 변질 확인하기
유자청을 사용하기 전에 표면을 확인하여 이상이 있는지 확인해야 합니다. 변색, 과발효, 이물질 등이 있는 경우 사용하지 않는 것이 좋습니다.
8. 개봉 후 보관철저히 하기
유자청을 개봉한 후에는 냉장 보관이 더욱 중요합니다. 개봉한 유자청은 산화와 변질이 빠르게 진행될 수 있으므로, 가능한 한 빨리 소진하고, 개봉 후에는 밀폐 용기에 담아 냉장 보관해야 합니다.
위에 8가지를 잘 지키면 1년간 먹을 수 있습니다.
저도 이번에 구매 해서 먹고 있는데 감기가 끝나면 위에 8가지 방법을 통해서 보관하려고 합니다.
그럼 겨울에 맛있게 유자를 먹을 수 있겠죠?
읽어주셔서 감사합니다.
다음에도 좋은정보 소개하겠습니다.
감사합니다.
