안녕하세요
오늘은 제로콜라 아스파탐에 대해서 알아보려고 합니다.
요즘 다이어트 하시는 분들이 많이 있습니다.
다이어트할때 탄산이 엄청 땡길때가 많이 있습니다.
그럴때 많이 먹는데 제로콜라였습니다.
그런 제로 콜라같은경우 아스파탐이라는 물질이 들어가 단맛을 주지만 당이 없어서 다이어터들에게 많은 인기가 있었습니다.
당 없는 제로 콜라에 발암 물질이 있다고하는데 아스파탐이 어떤건지 알아보도록 하겠습니다.
제로콜라 아스파탐이란?
아스파탐은 인공 감미료로 널리 사용되는 화학물질입니다.
아스파탐은 아스파르티크 애씨드, 페닐알라닌, 메틸 에스테르로 이루어진 저칼로리 감미료로 알려져 있습니다. 이 성분들은 자연으로 존재하지 않으며, 인공 감미료로서 다양한 식품 및 음료에서 당의 대체물질로 사용됩니다.
아스파탐은 단맛이 있고 약간 쓰다고 합니다. 당의 200배에서 300배 정도의 강도로 당을 대체할 수 있습니다.
또한 아스파탐은 열에 안정적이며, 대부분의 조리 및 음료 제조 과정에서 사용할 수 있습니다.
아스파탐은 체내에서 대부분 분해되어 페닐알라닌, 아스파르티크 애씨드, 메탄올로 분해됩니다.
하지만 아스파탐을 소화하는 과정에서 일부 인산화되어 갈색관상선 자극호르몬을 생성할 수 있습니다.
이로 인해 아스파탐을 섭취한 사람들 중 일부는 두통, 어지러움, 피로감, 메모리 손상 등의 부작용을 경험할 수 있습니다.
그러나 이러한 부작용은 모든 사람에게 일어나는 것은 아니며, 대부분의 사람들은 아스파탐을 안전하게 소화합니다.
아스파탐은 식품 및 음료의 맛을 개선하기 위해 널리 사용되는 인공 감미료 중 하나입니다. 그러나 일부 연구는 아스파탐이 인슐린 저항성, 체중 증가, 대사 증후군, 암 발생 등과 관련될 수 있다는 주장이 있지만, 과학적인 연구로는 아스파탐이 인체에 대해 안전하다는 결과가 주로 나오고 있습니다.
마지막으로, 아스파탐은 특정 인구군에게는 안전하지 않을 수 있습니다. 아스파탐에 알레르기 반응이나 페닐케톤누리아를 가진 사람들은 아스파탐을 피하는 것이 좋습니다. 또한 임신 중인 여성이나 페닐케톤누리아의 신생아도 아스파탐을 피하는 것이 권장됩니다.
하지만 일반적으로 아스파탐은 식품 및 음료의 당 대체물로 널리 사용되며, 보건 당국에서는 현존하는 용량 기준에 따라 안전성을 평가하고 있습니다.
제가 찾아보니 약간의 부작용은 이야기가 나오고 있었습니다. 하지만 발암 물질에 대한 이야기는 없었습니다.
7월 14일에 WHO 세계 보건 기구는 아스파탐을 "발암 가능 물질"로 분류하기로 했다고 합니다.
일일 섭취 허용량이 있는데 체중 1kg당 40mg 은 허용된다고 합니다.
제가 80kg이기 때문에 3200mg 섭취가 가능합니다.
제로 콜라 300mg 15캔을 먹어야 적정량을 초과 한다고 합니다.
IARC 발암 위험도로 제로콜라 보기
1,2A,2B,3으로 분류가 됩니다.
1군에는 술,담배 등이 있습니다.
2A에는 튀김 음식이 들어가 있습니다.
2B에는 김치나 피클 같이 절임 채소가 들어가 있습니다.
2B는 발암 가능성이 있지만 증거가 충분하지 않을때 분류된다고 합니다.
2B에 김치가 들어가 있어서 놀랐습니다.
아스파탐도 2B에 들어가 있습니다. 사실상 제로콜라와 김치가 동급인겁니다.
WHO에서 분류를 발암가능물질에 들어가 있지만 생각을 하고 섭취해야겠습니다.
사실 1군에 들어가 있는 술, 담배 하시는 분들이 많은데 제로콜라에 더 많이 반응을 하고 있다고 생각이 듭니다.
물론 어린 아이들이 제로콜라를 마시는건 생각을 좀 해봐야겠습니다.
아스파탐 자체를 임산부는 섭취를 권장하지 않는다고 나와있습니다.
우리나라 업체들이 아스파탐 대체 물질을 만든다고 합니다.
당뇨환자가 많은 우리나라에 당을 줄이는 물질이 꼭 나오면 좋겠습니다.
우리나라 사람들이 췌장이 서양인보다 작아서 분해물질인 인슐린 양이 적다고 합니다.
가족중에 당뇨가 있다면 꼭 당 관리를 하셔야 합니다.
읽어주셔서 감사합니다.
다음에도 좋은 정보 소개하겠습니다.
감사합니다.
