안녕하세요
오늘은 어떤 채소를 알아볼까 찾아보다가 요즘 꽃송이버섯이 유명하다고 해서 알아보려고 합니다.
개인적으로 버섯을 많이 좋아하는데 꽃송이 버섯은 처음 들어보는거 같습니다.
그래서 찾아보니 몸에 좋다는 이야기가 많은데 그래도 정확하게 알고 먹으면 좋겠죠?
그럼 꽃송이버섯 효능을 알아보기전에 꽃송이버섯이 어떤 버섯인지 알아보겠습니다.
꽃송이버섯이란?
꽃송이버섯은 콜리플라워를 닮은 버섯이라고 합니다. 그래서 꽃송이버섯이라는 이름이 생긴거 같습니다.
색감은 화이트 색감으로 되어 있습니다.
소나무 같은 침엽수에서 자라난다고 합니다.
야생에서 볼 수 있는 버섯이라고 합니다.
제가 산을 타는걸 좋아하지 않아서 야생에서는 버섯을 보지 못했습니다.
전문가가 아니면 야생에서 버섯을 채취해서 먹는건 위험해 보입니다.
독버섯이 있을 수 있기 때문입니다.
콜리플라워를 닮은 화이트 색감의 꽃송이버섯
이제 효능을 알아보겠습니다.
꽃송이버섯 효능 알아보기
1. 영양 가치가 높습니다.
꽃송이버섯은 저열량이면서 단백질, 식이 섬유, 비타민, 미네랄을 풍부하게 함유하고 있습니다. 단백질은 근육을 유지하고 성장하는데 필요하며, 식이 섬유는 소화를 돕고 변비 예방에 도움을 줍니다.
2. 항산화 작용을 합니다.
꽃송이버섯에는 항산화 작용을 하는 성분들이 풍부하게 들어있습니다. 항산화 물질은 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 노화를 지연시키는데 도움을 줍니다.
3. 면역 강화에 좋다고 합니다.
꽃송이버섯에는 β-글루칸이라는 성분이 함유되어 있어 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다. 면역 체계의 기능을 향상시켜 감염 예방에 도움이 됩니다. 꽃송이 버섯의 가장 좋다고 생각하는 성분이 베타글루칸입니다. 베타글루칸 함량이 40%가 넘는다고 합니다. 면연력이 저하된 분들에게 좋은 버섯인거 같습니다.
4. 당뇨 관리에 좋습니다.
꽃송이버섯은 혈당 조절에 도움을 주는 폴리사차라이드를 함유하고 있습니다. 혈당을 안정시키는 데 도움이 되며, 당뇨 환자에게 유용할 수 있습니다.
5. 간 건강에도 좋다고 합니다.
꽃송이버섯은 간 건강을 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다. 간 기능을 개선하고 해독을 도와줄 수 있는 성분들이 함유되어 있습니다.
6. 심혈관 건강에도 좋습니다.
꽃송이버섯은 심혈관 건강을 촉진하는데 도움을 줄 수 있습니다. 콜레스테롤 수치를 조절하고 혈압을 안정화시키는 데 도움이 됩니다.
7. 뼈 건강에 도움이 됩니다.
꽃송이버섯에는 칼슘이 함유되어 있어 뼈 건강을 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 비타민 D도 함유되어 있어 칼슘 흡수를 촉진시키는데 기여합니다.
8. 소화 개선에도 좋습니다.
꽃송이버섯은 식이 섬유가 풍부하게 들어있어 소화를 돕고 변비를 예방하는데 도움이 됩니다. 소화 과정을 원활하게 해줄 수 있습니다.
9. 철분 공급에 좋습니다.
꽃송이버섯에는 철분이 함유되어 있어 빈혈 예방과 혈액의 산소 운반에 도움을 줄 수 있습니다.
꽃송이 버섯의 효능을 9가지나 알아보았습니다. 심혈관에 좋고 간에 좋고 당뇨에 좋은 제품은 맞지만 생활습관을 고치지 않고 꽃송이버섯만 먹는다고 다 좋은건 아닙니다. 예를 들면 당뇨에 좋다고 하는데 당이 높은 식품을 먹으면서 꽃송이버섯을 먹으니 괜찮아! 이렇게 생각을 하시면 안됩니다.
생활습관도 고치고 꽃송이 버섯을 섭취하면 좋겠죠?
읽어주셔서 감사합니다.
다음에도 좋은 정보 소개하겠습니다.
감사합니다.
