안녕하세요
오늘은 고등어에 대해서 알아보려고 합니다.
제가 생선을 별로 안좋아하는데 생선이 몸에 좋다는 이야기를 많이 듣고 있습니다.
효능을 알아보면 제가 좀더 챙겨 먹지 않을까 생각에 글을 써보려고 합니다.
먼저 고등어의 효능을 알아보고 부작용도 있는지 알아보도록 하겠습니다.
고등어 효능 알아보기
1. 오메가-3 지방산이 풍부합니다.
고등어는 특히 EPA와 DHA라는 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 지방산은 심혈관 건강을 촉진하며, 혈전 형성을 예방하고 동맥 경화를 방지하는데 도움을 줄 수 있습니다.
2. 심혈관 건강에 도움이 됩니다.
고등어의 오메가-3 지방산은 혈압을 조절하고 혈관을 확장시켜 혈액 순환을 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 심장 박동을 안정화시키고 불규칙한 심박동을 예방하는 효과도 있습니다.
3. 콜레스테롤 조절을 해줍니다.
고등어의 오메가-3 지방산은 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 좋은 콜레스테롤을 높이는데 기여할 수 있습니다.
4. 뇌 건강에 좋습니다.
고등어에 함유된 오메가-3 지방산은 뇌 기능을 향상시키고 인지 능력을 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다.
5. 염증관리를 해줍니다.
오메가-3 지방산은 염증을 억제하고 만성 염증 관리에 도움을 줄 수 있습니다.
6. 면역 강화에 좋습니다.
고등어에는 면역 체계를 강화하는 미네랄과 비타민이 포함되어 있어 감염과 질병에 대항하는데 도움을 줄 수 있습니다.
7. 감기 예방을 해줍니다.
고등어에 함유된 비타민 D는 면역 체계를 지원하여 감기와 다른 질병을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.
8. 뼈 건강에 도움이 됩니다.
고등어에는 칼슘, 인, 비타민 D가 함유되어 뼈 건강을 지원하는데 기여할 수 있습니다.
9. 단백질이 풍부합니다.
고등어는 고품질의 단백질을 풍부하게 함유하고 있어 근육을 유지하고 성장하는데 도움을 줄 수 있습니다.
10. 눈 건강에도 좋다고 합니다.
고등어에는 눈 건강에 중요한 영양소인 비타민 A와 동백색소가 함유되어 있어 시력을 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다.
이렇게 10가지의 고등어의 좋은 효능을 알아보았습니다.
좋은 점도 있지만 안좋은 점도 있겠죠?
이제 고등어의 부작용도 알아보도록 하겠습니다.
고등어 부작용 알아보기
1. 수은이 있을 수 있습니다.
확실하지 않지만 수은에 노출 되어 있을 수 있습니다.
고등어는 큰 물고기로서 수은 노출의 가능성이 있습니다. 과도한 수은 섭취는 신경계, 심장 및 생식 기관에 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 고등어를 섭취할 때는 과도한 섭취를 피하고, 큰 물고기의 섭취 권장량을 준수하는 것이 중요합니다.
2. 알레르기 반응이 있을 수 있습니다.
자신이 더 잘 알고 있겠지만 고등어나 다른 해산물에 알레르기 반응을 나타낼 수 있는 사람들이 있습니다. 특히 해산물 알레르기를 가진 사람들은 고등어를 섭취하기 전에 주의해야 합니다.
3. 비타민 K 가 들어가 있습니다.
고등어에는 비타민 K가 함유되어 있습니다. 비타민 K는 혈액 응고를 촉진하는 역할을 합니다. 따라서 혈액 응고에 영향을 미치는 약을 복용하는 사람들은 의사와 상담한 후 섭취하는 것이 좋습니다.
4. 철분이 많이 들어가 있어요
고등어에는 철분이 함유되어 있습니다. 하지만 과도한 철분 섭취는 철분 중독을 유발할 수 있으며, 특히 이미 철분 섭취량이 높은 경우 주의해야 합니다.
사실 쭉 보면 적당량을 먹는다면 문제가 되지 않습니다.
과하게 먹으면 산삼도 좋지 않다고 합니다. 어떤 음식이든 적당량을 먹는게 중요한거 같습니다.
저는 고등어를 너무 안먹어서 문제입니다.
이제 조금씩 챙겨 먹어야겠습니다.
읽어주셔서 감사합니다.
다음에도 좋은 정보 소개하겠습니다.
감사합니다.
