안녕하세요
오늘은 부모님댁에 다녀왔는데 찰옥수수가 있어서 이야기해보려고 합니다.
먼저 찰옥수수 수확시기와 효능을 알아보려고 합니다.
사실 저는 찰옥수수와 옥수수와 차이점을 잘 모르고 있어서 이 부분도 살짝 이야기 해보려고 합니다.
먼저 찰옥수수 수확시기를 알아보겠습니다.
찰옥수수 수확시기
한국의 찰옥수수 수확 시기는 일반적으로 여름과 가을에 이어지는 기간에 수확됩니다. 다양한 지역의 기후 조건과 재배 방법에 따라 수확 시기가 약간 다를 수 있습니다.
1. 일반적으로 여름 수확합니다.
한국의 대부분 지역에서 찰옥수수는 여름에 수확됩니다. 일반적으로 7월부터 8월 초에 수확이 시작되며, 여름이 가장 더운 시기이기 때문에 비교적 빠른 시기에 수확됩니다.
2. 일부 지역의 가을 수확하는 곳도 있습니다.
일부 지역이나 특정 재배 방법에 따라 찰옥수수의 수확 시기가 늦어질 수도 있습니다. 가을에 이어지는 시기인 9월에도 여전히 수확이 이어질 수 있으며, 일부 지역에서는 10월까지도 수확되는 경우가 있을 수 있습니다.
찰옥수수는 여름에 수확하기 때문에 지금 7월 8월이 수확 시기 입니다. 지금이 철이기 때문에 많이 먹으려고 합니다.
그럼 찰옥수수와 옥수수의 차이점을 간단하게 보겠습니다.
찰옥수수와 옥수수 차이점 보기
1. 품종이 다릅니다.
찰옥수수는 흰색, 노란색 또는 빨간색 등 다양한 색상을 가진 품종이며, 각각 특정 품종의 이름이 있습니다. 예를 들어, 백색 옥수수는 "찰옥수"로도 알려져 있습니다.
기본 옥수수는 일반적인 옥수수 품종으로, 주로 노란색 껍질과 백색 색소로 구성됩니다.
2.질감이 다릅니다.
찰옥수수는 부드럽고 촉촉한 질감을 가지며, 입안에서 씹으면 식감이 부드럽고 쫄깃합니다. 이로 인해 찰옥수수를 한국어로 "찰옥수"라고 부르기도 합니다.
옥수수는 일반적으로 더 단단하고 딱딱한 질감을 가지며, 입안에서 씹으면 일반적인 옥수수와 비슷한 식감을 느낄 수 있습니다.
3. 맛이 다릅니다.
찰옥수수는 일반적인 옥수수보다 달고 부드러운 맛을 가지고 있습니다. 이로 인해 찰옥수수는 생으로 먹는 것이나 삶아서 먹는 것이 일반적입니다.
옥수수는 덜 달고 덜 부드러운 맛을 가지고 있습니다. 일반적으로 삶아서 먹는 것 외에도 구워서 먹거나 그대로 로스팅하는 방법으로도 소비될 수 있습니다.
이렇게 찰옥수수와 옥수수의 차이점을 3가지 알아보았습니다.
마지막으로 찰옥수수의 효능을 알아보겠습니다.
찰옥수수 효능 알아보기
1. 영양이 풍부합니다.
찰옥수수는 탄수화물, 단백질, 식이섬유, 비타민 (A, B1, B2, B6, C), 미네랄 (칼슘, 철분, 칼륨, 마그네슘)과 같은 다양한 영양성분을 함유하고 있습니다. 특히 베타카로틴과 비타민 C는 강력한 항산화작용을 가지며 면역력 강화에 도움을 줍니다.
2. 항산화 작용을 합니다.
찰옥수수에 포함된 베타카로틴과 비타민 C는 강력한 항산화 작용을 하여 자유 라디칼로부터 세포를 보호합니다. 이는 노화를 방지하고 만성질환의 위험을 감소시키는 데 도움을 줍니다.
3. 소화 기능 개선을 해줍니다.
찰옥수수에는 풍부한 식이섬유가 함유되어 있습니다. 식이섬유는 소화를 촉진하고 변비를 완화하여 소화 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다.
4. 혈압 조절에 도움이 됩니다.
칼륨은 혈압을 조절하는 데 중요한 역할을 합니다. 찰옥수수에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 혈압을 정상적으로 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
5. 심혈관 건강에 도움을 줍니다.
찰옥수수에는 심혈관 건강에 유익한 미네랄인 칼슘과 마그네슘이 함유되어 있습니다. 이들 미네랄은 심장과 혈관을 강화하고 건강을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
6. 면역력 강화역활을 합니다.
비타민 C는 면역 체계의 기능을 강화하는 데 중요한 역할을 합니다. 찰옥수수에 함유된 비타민 C는 면역력을 강화하여 감염을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
7. 눈 건강에도 좋다고 합니다.
찰옥수수에는 시력에 유익한 비타민 A가 함유되어 있습니다. 비타민 A는 안구 건강을 증진하고 시력을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
8. 다이어트와 체중 조절에 도움이 됩니다.
찰옥수수는 상대적으로 적은 칼로리를 함유하고 있으며, 풍부한 식이섬유는 포만감을 느끼게 하여 과식을 예방하는 데 도움을 줍니다. 이로 인해 다이어트와 체중 조절에 도움이 될 수 있습니다.
9. 섬유근육 강화를 해줍니다.
단백질과 미네랄의 함유량이 높은 찰옥수수는 근육을 구성하는데 필요한 영양소를 공급하여 근육을 강화하는데 도움을 줄 수 있습니다.
10. 뼈 건강에도 좋다고 합니다.
칼슘과 철분은 뼈 건강을 증진하는데 필요한 미네랄입니다. 찰옥수수는 이들 미네랄을 풍부하게 함유하고 있어 뼈 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
찰옥수수의 효능 10가지를 알아보았습니다.
부모님이 찰옥수수를 주셨는데 많이 챙겨 먹어야겠습니다.
읽어주셔서 감사합니다.
다음에도 좋은 정보 포스팅 하겠습니다.
감사합니다.
초당 옥수수 먹는 방법 보관방법 알아보기
안녕하세요 오늘은 어떤 정보를 알아볼까 생각하다가 초당옥수수가 생각이 났습니다. 어느순간 인기가 많아지 초당 옥수수는 요즘 디저트로 많이 나오고 있습니다. 초당옥수수케익 초당옥수수
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